طبق اعلام آژانس غذایی ملل متحد، شاخص قیمت جهانی غذا به بیشترین میزان در طی 7 سال گذشته رسید.

به گزارش برات‌نیوز، از سال 2014 تاکنون شاخص قیمت جهانی غذا رنگ گرانی به خود ندیده بود.

طبق گزارشی که از رسانه رویترز منتشر شد، آژانس غذایی ملل متحد در روز پنج‌شنبه هفته گذشته اعلام کرد:

 قیمت جهانی غذا در هشتمین ماه متوالی، در ماه ژانویه نیز افزایش داشته است.

این شاخص هم‌اکنون به بیشترین رقم از ماه جولای سال 2014 تاکنون رسید.

 در این میان غلات، شکر و دانه‌های روغنی بیشترین افزایش قیمت را تجربه کردند.

طبق آماری که از سازمان کشاورزی و غذا به صورت ماهانه منتشر می‌شود، تغییرات سبدی غلات، دانه‌های روغنی، محصولات لبنی، گوشت و شکر در ماه گذشته 113.3 واحد گزارش شد.

این میزان در ماه قبل از آن 108.6 واحد تخمین زده شده بود.

در همین زمینه، فائو نیز طی انتشار بیانیه‌ای از رکورد تاریخی برداشت غلات در سال 2020 خبر داد.

اما در ادامه نیز در رابطه با کاهش شدید ذخایر و همچنین افزایش واردات غیرمنتظره از سوی کشور چین هشدار داد.

فائو از افزایش قیمت جهانی غذا خبر داد

ذرت، تاثیرگذارترین غله در افزایش قیمت جهانی غذا

طبق گزارش منتشر شده مربوط به ماه ژانویه 2021 از سوی فائو، شاخص قیمت غلات به صورت نقطه ماه به ماه به 7.1 درصد رسیده است.

طبق همین گزارش، ذرت تاثیرگذارترین غله در افزایش قیمت جهانی غذا شناخته شد.

طی یک ماه گذشته قیمت ذرت 11.3 درصد افزایش را تجربه کرد.

این رقم 42.3 درصد از بازه زمانی مشابه در سال گذشته بیشتر است.

کشور چین بیشترین سهم واردات را در این زمینه در اختیار داشته است.

قیمت گندم نیز 6.8 درصد افزایش را تجربه کرد.

یکی از عوامل افزایش قیمت گندم، افزایش تقاضا و همچنین انتظاراتی که برای کاهش خرید از روسیه به دلیل اعمال عوارض صادراتی وجود داشت، بوده است.

گفتنی‌ست که کشور روسیه در ماه مارس سال گذشته عوارض صادرات محصولات کشاورزی خود را دو برابر افزایش داد.

در ادامه گزارش فائو، شاهد افزایش 8.1 درصدی قیمت شکر هستیم.

این موضوع سبب شده است تا نگرانی‌هایی در رابطه با وخیم شدن اوضاع این محصول در اتحادیه اروپا، روسیه، تایلند و آمریکای جنوبی ایجاد شود.

ذرت، تاثیرگذارترین غله در افزایش قیمت جهانی غذا

افزایش تجارت جهانی غلات در سال جاری

فائو در ادامه گزارش خود از افزایش 5.8 درصدی قیمت دانه‌های روغنی خبر می‌دهد.

این میزان افزایش سبب شده است تا قیمت دانه‌های روغنی به بیشترین رقم خود از ماه می 2012 تاکنون برسد.

از سوی دیگر، با کاهش فرصت‌های صادراتی و همچنین ادامه‌دار شدن تنش‌ها در آرژانتین، قیمت سویا نیز افزایش یافت.

در روند افزایش قیمت جهانی غذا، محصولات لبنی نیز از این گرانی در امان نبودند.

قیمت محصولات لبنی 1.6 درصد رشد داشتند که یکی از عوامل این افزایش قیمت را می‌توان افزایش واردات از سوی چین در آستانه تعطیلات سال نوی چینی دانست.

علاوه‌بر موارد ذکر شده، در گزارش فائو شاهد افزایش 1 درصدی شاخص قیمت گوشت هستیم.

دو عامل افزایش واردات مرغ مخصوصا از کشور برزیل، و همچنین شیوع بیماری آنفولانزای حاد پرندگان و اثر گذاری شدید آن بر صادرات، سبب افزایش قیمت گوشت شدند.

در همین زمینه سازمان خواروبار جهانی پیش‌بینی کرده است تجارت جهانی غلات در سال 2020 و سال جاری 10.6 میلیون تن افزایش را تجربه کرده است.

این سازمان پیش‌بینی کرده در ادامه سال جاری، میزان مبادله غلات به 465.2 میلیون تن برسد.

در صورت تحقق چنین عددی، تجارت غلات افزایش 5.7 درصدی نسبت به سال قبل را تجربه خواهد کرد.

 همچنین پیش‌بینی شده است که تجارت در همه اقلام غلات نظیر گندم، جو، ذرت در سال جاری افزایش یابد.

افزایش قیمت گوشت و لبنیات در روند افزایش قیمت جهانی غذا

حساسیت جهان به تامین امنیت غذایی در زمان کرونا

با اینکه در سال گذشته با افزایش تولید گندم و همچنین واردات محصولات استراتژیک از سوی برخی کشورها مانند چین مواجه بودیم، اما قیمت جهانی گندم افزایش یافت.

از سوی دیگر، همانطور که پیش‌تر اشاره کردیم، کشور روسیه عوارض صادراتی محصولات کشاورزی خود را دو برابر کرده است.

این موارد نشان می‌دهند که کشورهای جهان در زمان گسترش بیماری کرونا به امنیت غذایی بسیار اهمیت می‌دهند.

از طرفی در حال حاضر کشورها نسبت‌به افزایش ذخایر خود حساس شده و برنامه‌های ویژه‌ای در این زمینه دارند.

برای مثال کشور روسیه هم‌اکنون تولید غلات و گندم خود را چند برابر بیشتر از سال‌های قبل کرده است.

در همین زمینه لازم به ذکر است که صندوق بین‌المللی پول در گزارش اخیر خود بر سرمایه‌گذاری در بخش کشاورزی تاکید ویژه داشته است.

این صندوق همچنین به کشور چین توصیه کرده است اگر خواهان رشد اقتصادی پایداری در سال آینده هستند باید بر روی بخش کشاورزی سرمایه‌گذاری قابل توجهی انجام دهند.

اشتراک گذاری :

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *